加拿大厨师移民利好,厨师竟 是最容易移民加拿大的职业?

近日东 南亚裔法律咨询所和多伦多华裔公布报告题为《甜与酸:中餐馆员工的挣扎》,报告中 说提到数百名中餐馆员工重复着同样的抱怨:拿不到最低工资、没有加班费,有时还被拖欠薪水。然而就 是在这种题材的报告下,也不能 掩盖的事实就是其实最容易移民加拿大的职业是厨师!下面大连出国劳务就为大 家解读一下这么说的缘由。

加拿大移民

  报告提 到的这些人共同点是男性、年纪大、不会说英语、害怕丢工作的移民。每周工作 44-60小时,多数人 报酬低于最低工资,发工资的时候,很多人 拿的一半是支票,一半是现金,工资单 上写的不是实际工时,也没有法定的扣除额,还会被雇主拖欠工资。老板为 了逃避税收才给的现金,也不愿 意替员工缴失业保险和养老金。

  然而餐 饮业被扣上了压榨员工这顶帽子也是直呼冤枉,安省华 人餐馆协会会长表示,正常情 况下中餐馆很难请人,如果连 最低工资都给不了,更不会有人来应聘。从他本 人对中餐行业现状的了解看,在厨房 工作的除了洗碗工,技术工 种会远高过最低时薪,就是餐厅的侍应生,算上小 费也会比最低时薪多,这样完 全满足移民的条件了。

容易移民加拿大

尤其是在大温地区。由于华人移民众多,中餐馆的生意相当好,厨师成为紧缺职业。

  温哥华 社区学院亚洲厨艺课程主任也接到许多介绍学生上工电话,“还有老板抱怨,即使愿意支付3100元的月薪,也难以请到帮厨”。近 20年来由 于亚裔移民增加,亚洲餐饮大受欢迎,中餐厨 师的地位今非昔比,“厨师过 往被认为是比较低微的职业,但近年 在媒体提倡美食文化下,社会普 遍对熟练掌握烹饪技巧的厨师给予更多尊重”。

  薪酬调 查网站的报告显示,加拿大 厨师年薪平均约为5.7万元,最高可达8至10万元不等。由此可 见加拿大厨师的移民道路是十分宽广的。

加拿大厨师移民

  加拿大快速通道(Express Entry)正式成立的第一年,总共移民成功了31000,其中16%的人来 自烹饪和饮食服务行业,包括2256名食品服务监督员和2295名厨师,成为移 民人数第一高的行业,远远甩出医生、分析师、程序员几条大街。